Inteligencia de datos: clave para impulsar la industria de alimentación en el mundo
A través del data intelligence, empresas como Tyson Foods y Kellogg’s han mejorado su producción alimenticia y reducido mermas en procesos industriales. Este de 16 de octubre se celebra el Día Internacional de la Alimentación, el cual nos sirve para recordar que, alrededor del mundo, cerca de 800 millones de personas padecen hambre hoy en día (datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – FAO). Estas cifras revelan las dificultades de acceso a los alimentos que aún se vive en buena parte del mundo,…
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