Maneras de disfrutar sanamente los carbohidratos

Los carbohidratos han sido el centro de variadas discusiones a nivel mundial en todos los ámbitos de nutrición, ejercicio y dietas para bajar de peso. Su reputación se ha visto severamente afectada porque los han vinculado al aumento de peso, por lo tanto en la gran mayoría de las dietas modernas los carbohidratos están prohibidos, limitados o contabilizados al grado de generar una culpa enorme al comerlos. Es necesario entender que los carbohidratos son micronutrientes que nuestro cuerpo utiliza como fuente primaria de energía para el sistema nervioso, cualquier función…

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